En Mendoza, nuestra producción de frutas de carozo ofrece lo mejor en calidad y frescura. La cosecha comienza con los damascos en noviembre y diciembre, seguidos de los nectarines y duraznos desde diciembre hasta febrero, y culmina con las ciruelas, disponibles desde enero hasta marzo. Cada fruta es cuidadosamente seleccionada en su punto óptimo de maduración para satisfacer las necesidades del mercado interno y de exportación, destacando a Mendoza como una región clave en la producción de frutas de carozo premium.